Veja a receita:
1/2 kg de carne moída (patinho)
3 colher (sopa) farinha de aveia flocos finos, farelo de aveia.
1 ovo
alho, colorau, cebola, orégano, pimenta,sal e cebolinha a gosto.
Preparo
Triture todos os temperos em processador ou liquidificador, adicione na carne.Logo a seguir adicione o ovo ligeiramente batido e a farinha de aveia flocos finos, mecha bem. A massa deve ficar homogênea.
Você pode utilizar acessório próprio que modela hambúrguer, ou fazer uma bolinha da carne e moldar com as mãos.
Para porpeta, faça bolinha do tamanho de sua preferencia, podendo ser assada.
Veja como ficou!
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