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segunda-feira, 30 de janeiro de 2017

Gelatina com creme de morango Diet

•2 caixas de gelatina sabor morango diet
•1 caixa de morangos cortados ao meio (limpos e sem folhas)
•1 caixa de pudim de coco light (pode ser baunilha)
•500 ml leite desnatado
MODO DE PREPARO
1.Prepare o pudim com o leite conforme orientações.
2.Coloque em um refratário e deixe durante 1 hora na geladeira para dar uma endurecida.
3.Enquanto isso prepare a gelatina, as 2 caixas dissolvidas em 700 ml de água (200 ml quente para diluir e depois colocar os outros 500 ml gelada).
4.Reserve
5.Distribua os morangos sobre o creme e despeje a gelatina com uma colher, com cuidado para não penetrar no creme.
6.Depois leve a geladeira até a gelatina endurecer.
Se você desejar pode montar em taças individuais. Essa receita é uma delícia. O tempo de preparo é em torno de 20 minutos e o custo também é baixo.
Obs. Joguei xerém por cima...





http://www.samyamaia.com.br/gastronomia/gelatina-com-creme-de-morango-light/

segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Barrinha Funcional

1 xicara de tâmara sem caroço
1/4 de coco ralado
1/4  de pasta de amendoim integral
1/4 de amêndoas torradas (caso tenha a crua, torre por 10 minutos no forno)
1/4 de farinha de linhaça dourada (triture a linhaça para virar a farinha)
2 quadradinho de chocolate meio amargo, picado.

Coloque os ingredientes no processador, para triturar(menos o chocolate). Quando estiver triturado e incorporado, junte o chocolate picado. Pegue uma vasilha coloque papel manteiga ou unte a vasilha com oleo coco. Disponha a massa sobre o papel manteiga e pressione as barrinha com uma colher e alise a superfície.. Leve a geladeira para firmar, depois corte no formato de barrinhas.







sexta-feira, 20 de janeiro de 2017

Bolo de Caneca Fit Low Carb


1 colher (sopa) de oleo de coco
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de coco
1 colher de cacau em pó ou chocolate em pó acima de 50%
2 colheres de leite de coco
1/2 colher (chá) fermento em pó.
Pode colocar 1 colher (sopa) açúcar demerara ou adoçante se quiser mais doce.

Bate bem os ovos e vai acrescentando os ingredientes, continuando com os líquidos, farinha e deixando por ultimo o fermento. Coloque em uma caneca (untei com oleo de coco para não grudar). Leve ao microondas por 3 minutos (de 2 a 3 minutos conforme a potencia de microondas)

Recheio de beijinho
3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher de (sopa) de oleo de coco
2 colheres (sopa) de coco ralado
1/2 xicara de leite desnatado

Dissolva as 3 colheres de leite em pó no leite desnatado, misture os demais ingredientes e leve ao fogo brando até que o beijinho desprenda do fundo da panela.

Geleia de morango
Pique alguns morangos, e leve para apurar em fogo branco com um pouco de açucar demerara ou açúcar forno e fogão. Deixe cozinhado, na medida que for secando, adicione água aos poucos para cozinhar os morangos e fazer geleia.

Montagem
Corte o bolo em camadas.
Coloque geleia no fundo do recipiente (usei um copo) e uma fatia do bolo. Coloque o recheio de beijinho e geleia...Vá montando até terminar os recheios....Ao final pode jogar chocolate amargo derretido, ou pedacinhos de chocolate...
Pode colocar morangos no meio do bolo também, como na imagem. Use sua criatividade.