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terça-feira, 8 de dezembro de 2015

Alfajor de Bolacha de Maria com recheio de abobora e coco - Recheio de doce de leite

Eu amei esse alfajor! 

Achei fácil de fazer e ficou delicia, principalmente com o recheio de abobora, uma combinação maravilhosa! Não deixe de fazer, a bolacha Maria não é tao calórica em torno de 24 calorias  cada, combinado com a abobora que tem fibras e vários nutrientes, vale a pena fazer! Claro que não pode comer a bandeja toda, equilíbrio sempre, esse é o segredo!

Procure utilizar chocolate meio amargo...Faz e me conta!





Ingredientes

Bolacha Maria
2 barras de chocolate meio amargo
Papel manteiga ou alumínio
Recheio de Abobora ou recheio de sua preferencia, podendo ser doce de leite light


Você vai colocar o recheio em uma das partes da bolacha, una a bolacha a outra, sem apertar. Utilize o recheio de sua preferencia.





Logo a seguir, leve o chocolate ao fogo em banho maria. Vá mexendo o chocolate até derreter por completo. Logo a seguir banhe as bolachas no chocolate, tomando cuidado para não abrir e o processo precisa ser rápido para o chocolate não esfriar. Coloque em forma, forrada com papel alumínio ou papel manteiga.



Recheio de doce de leite, caseiro. (logo postarei)









 Leve a geladeira para endurecer.











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