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quarta-feira, 8 de julho de 2015

TORTILHAS DE COUVE-FLOR (GLÚTEN-FREE)



Não precisa passar fome, veja que delicia e super fácil
1 tortilha tem apenas 39kcal

Ingredientes

2 xícaras de couve-flor (só o buquê)
2 ovos
sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo

Limpe couve-flor e deixe só os buquês, lave-os e leve-os ao triturador.
Coloque a couve-flor ralada, no micro-ondas por 2 minutos e mexa, acrescente mais dois minutos e mexa novamente. Dê um banho de água fria para parar o cozimento, coe com a ajuda de um pano e esprema a couve-flor para retirar o excesso de água.
Coloque a couve-flor ralada de volta na tigela, adicione dois ovos, sal e pimenta e misture bem os ingredientes.
Unte com um pouco de óleo uma frigideira ante aderente, leve ao fogo baixo e espalhe a mistura, pressione-as ligeiramente para baixo ate que fiquem douradinhas. Vire do outro lado para dourar.
Sirva com saladas.
Fiz um prato com salada de alface, almondega(proteína) e couve-flor


Tortilhas de couveflor glútenfree





Receita baseada no site
Fonte: www.maisequilibio.com.br

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