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quarta-feira, 1 de julho de 2015

Manjar light de ricota e frutas vermelhas

Baixa caloria, fácil de fazer!!
Se quiser pode fazer com morangos sem as amoras. Delicia!


Ingredientes

200 g de ricota light
100 ml de leite desnatado
1 colher (sopa) de gelatina sem sabor incolor
3 colheres (sopa) de água quente
1/2 xícara de adoçante Fit
4 morangos
4 amoras

Calda de morango

4 morangos picados e 1/2 xícara de açúcar Fit


Modo de preparo

Bata a ricota com o leite no liquidificador ate formar um creme macio.
Dissolva a gelatina em água quente, junte o adoçante  e misture com o creme e bata mais um pouco para misturar bem.
Em forminhas individuais, coloque um pouco do creme, e no meio coloque morango e amora picados.
Encha com o restante do creme.
Leve à geladeira por 20 minutos e sirva com a calda de morango, decore com amora/morango.
Faça a calda
Leve ao fogo baixo o açúcar Fit e os morangos até a calda apurar. 






 Fiz uma adaptação

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