Essa aprendi a pouco, enquanto estava de férias, amei.
Pizza de mandioca, bem simples! Poderá ser feita na frigideira, Gril ou forno.
Você vai precisar de:
1/2 kg de mandioca crua, descascada.
Recheio a sua escolha.
Rale no ralador fino a mandioca ou processe. O ideal seria no processador para que a mesma fique bem ralada.
Forre o fundo de uma frigideira ante aderente, leve ao fogo brando com uma quantidade da massa ralada (Caso queira, salpique um pouquinho de sal na massa) Com a ajuda de uma espatula arrume a massa e comprima-a na frigideira.
Abafe com uma tampa e deixe cozinhar, tomando o cuidado para não passar do ponto, para não ficar dura, Poderá virar do outro lado com a ajuda de uma espatula. Adicione o recheio de sua preferencia e sirva logo a seguir.
Caso queira fazer uma pizza maior, basta seguir da mesma forma, e assar a massa no Gril ou forno, adicione o recheio de sua preferencia e sirva logo a seguir. Veja as fotos.
Pizza no Gril
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Escreva aqui seu comentário