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segunda-feira, 10 de outubro de 2016

PIZZA LIGHT FIT DE BATATA DOCE - Frigideira

Essa pizza eu testei e amei, veja a receita original abaixo. Eu fiz com farinha de arroz, devido ao glúten que a farinha de trigo tem e o recheio foi frango, creme de ricota e milho...Ficou delicia!!
PIZZA LIGHT FIT DE BATATA DOCE 
MASSA:
Ingredientes:
2 colheres de sopa de batata doce cozida e amassada
2 ovos (Passe eles na peneira para retirar a película da gema para tirar o cheiro dos ovos)
2 colheres de sopa de farinha de arroz, pode ser substituído por farinha de trigo integral ou farinha de aveia)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
5 colheres de sopa de água.
MODO DE PREPARO:
Misture tudo, com exceção do fermento em pó, com um garfo ou se preferir bata tudo no liquidificador, adicione o fermento e misture. Coloque a massa na quantidade que cobra o fundo da frigideira anti aderente untada com óleo de coco ou manteiga light. Em fogo baixo, deixe por cerca durante 2 minutos vá soltando as laterais, faça o mesmo com o outro lado. Dependendo do tamanho da frigideira rede até 5 mini pizzas.
Depois é só colocar a cobertura de sua preferência e levar para o forno em uma forma durante 10 minutos.
DICA DE COBERTURA SALGADA: Requeijão light, frango cozido e desfiado, tomate, orégano e folhas de manjericão.
DICA DE COBERTURA DOCE: Cobertura de mel, banana e canela.
http://seligalinks.com.br/pizza-fit-com-massa-de-batata-doce-feita-na-frigideira/
Olha a minha como ficou delicia!!!








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