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segunda-feira, 23 de maio de 2016

Kibe assado - Mini Kibi assado

200 g de trigo para kibe
250 g de carne moída (de preferencia ao patinho)
400 ml de água fervendo
1/2 cebola ralada ou bem picadinha
1 colher de sopa de farinha de trigo integral
Hortelã, pimenta Síria e sal a gosto

Modo de preparo
Coloque o trigo em uma travessa e despeja a água fervendo.
Deixe descansar por 1 hora. Esprema para retirar o excesso de água. Acrescente a carne moída, a cebola a farinha de trigo os temperos e misture bem. Enrole no formato de mini kibe.

Acesse os mini kibes na Air Fryer ou Forno convencional (unte a forma com oleo)







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