TORTA FÁCIL DE RICOTA LIGHT

Ingredientes 
Rende: 1 torta

• 1 lata de leite condensado light
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 copo (americano) de leite desnatado (190 ml)
• 500 g de ricota fresca
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar FIT

• 1 pitada de sal
• 300 g de uva-passa, sem semente
• Manteiga LIGHT para untar
• Farinha para polvilhar a forma
• Geleia light de sua preferencia.

Modo de preparo
Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:40mins 

1. Bata no liquidificador os sete primeiros ingredientes até formar uma massa homogênea. Junte a uva-passa.
2. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, de fundo removível.
3. Leve para assar em forno preaquecido médio (180ºC), por 30 minutos aproximadamente.
4. Deixe esfriar, desenforme e decore com geleia de morango ou outra de sua preferencia. Sirva gelada.