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terça-feira, 18 de agosto de 2015

Bolinho de Espinafre de frigideira! (Ferro, Fósforo e Cálcio) e Vitamina A e Vitaminas do Complexo B.

  Bolinho de Espinafre e Aveia

(Ferro, Fósforo e Cálcio) e Vitamina A e Vitaminas do Complexo B.


1 maço de folhas de espinafre picadas 
. 3 col. (sopa) de queijo parmesão ralado 
. 3 claras 
. 1 cebola picada 
. 2 dentes de alho picados 
. 3 col. (sopa) de azeite 
. 1 xíc. (chá) de aveia em flocos finos 
. 1 col. (café) de fermento em pó 
. sal a gosto 
. Noz-moscada a gosto 

Modo de preparo

Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar.
Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar. Sirva em seguida.







http://mdemulher.abril.com.br/receitas/boa-forma/bolinho-de-espinafre-e-aveia


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